La estrategia de plataforma

La estrategia de plataformas conduce su fin último a la consecución de que otros negocios puedan conectar con el mío propio, establecer capas superiores de productos a través de un uso de co-creación. Los modelos de plataformas en la actualidad cada vez son más competentes, una plataforma bien construida será una ventaja añadida para nuestra empresa.

0.Plataforma Digital

¿Qué necesita esta plataforma digital?

La plataforma digital pretende crear dinámicas de cocreación. Estamos en un momento en el que de la interacción se está llegando a la co-creación, a la participación de varios negocios con el mío.

Tres son las tecnologías transformables que conducen la subida de plataformas: La nube, las redes sociales y el móvil.

La Nube permite crear una infraestructura global para la producción, permitiendo a alguien crear el contenido y los usos para una audiencia global.

Las Redes Sociales conectan a las personas a nivel mundial, mantienen su identidad en línea.

El Móvil permite la conexión a esta infraestructura global en todas partes. ¿Cuál es el resultado? Una red a escala mundial accesible de empresarios y trabajadores, consumidores disponibles para crear negocios, comprar bienes y servicios, contribuir a la difusión del contenido.

Las plataformas exitosas presentan alguno de estos tres componentes básicos:

Magnet: El Imán crea lo que atrae a participantes a la plataforma, es una especie de gravedad social. Para plataformas de transacción, tanto productores como consumidores deben estar presentes.

ToolBox: La caja de herramientas crea la conexión haciéndola fácil para que otros se enchufen a la plataforma. Esta infraestructura permite interacciones entre participantes.

MatchMaking: El papel del casamentero. El Casamentero promueve el flujo de valor por haciendo conexiones entre productores y consumidores. Los datos están en el corazón del matchmaking acertado (establecimiento de contactos), y distinguen plataformas de otros modelos de negocio. Captura datos sobre los participantes para facilitar conexiones entre productores y participantes.

¿Y tú, qué estrategia estás usando?

Fuente: CHOUDARY, S.P. Plattform Power 

“No todas las plataformas ponen un énfasis sobre los tres componentes básicos”. Amazon se enfoca a la caja de herramientas, mientras que eBay o AirBnB se han enfocado hacia el imán o el papel del casamentero. Facebook ha enfocado la caja de herramientas y el imán, que activamente construyen su capacidad de casamentero.

Marketing Gastronómico ¿Cómo reinventar tu restaurante?

La innovación gastronómica es una de las formas más exitosas para que tu restaurante sea reconocido y atraiga clientes, hecho que se traduce en un aumento de ventas.

Algunas mejoras que podemos tener en cuenta para reinventar nuestro restaurante son:

1. Sintetiza tu menú y carta

Los clientes se sienten más felices con un menú más simplificado, una carta más efectiva como herramienta de marketing hará que tus clientes no se saturen a la hora de seleccionar un plato, mientras más opciones tenemos, menos disfrutamos el uso social de consumir un producto.

2. Observa el diseño de tu restaurante

El hecho de invertir en el rediseño de tu restaurante o en la actualización de los desperfectos que puedas tener genera una diferenciación para la experiencia gastronómica del cliente. Debes intentar establecer un ambiente donde las personas se sientan cómodas y no les importe pasar tiempo.

Restaurante en Jakarta.  lafactoriaplastica.com

Restaurante en Jakarta/ lafactoriaplastica.com

3. Amplia tu target

Si has perdido ventas, y quieres aumentar tu target, tus clientes, tu estrategia de comunicación deberá ser modificada y dirigida hacia un público más amplio. Los clientes más jóvenes son puntos fuertes: piden más bebidas, suelen comer en grupos grandes, estan constantemente conectados a las redes sociales y comentan con sus amigos por Twitter, Facebook, etc. A este perfil de cliente le gusta probar platos nuevos, se le puede ofrecer cócteles de moda, cervezas locales o comida que no puedan encontrar en otros lugares.

4. Mantén activas tus redes sociales

La mayoría de tus clientes estarán en Twitter, Facebook, Google Plus, Pinterest o Instagram, etc. Es muy importante poseer un canal de comunicación directa donde se creará una interacción con el cliente o cliente potencial que beneficiará la reputación de nuestro restaurante.